কৃষিবাস্তুশাস্ত্র
কৃষিবাস্তুবিদ্যা হ’ল কৃষি ব্যবস্থার মাধ্যমে উদ্ভিদ, প্রাণী, মানুষ এবং পরিবেশের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া অধ্যয়ন।এটি কৃষিকাজের একটি পদ্ধতি যার লক্ষ্য খাদ্য উত্পাদন প্রক্রিয়ায় পরিবেশগত এবং সামাজিক উভয় দিকই অন্তর্ভুক্ত করা – বৃহত্তর স্থিতিস্থাপকতা, দক্ষতা এবং সামগ্রিক স্থায়িত্ব তৈরির লক্ষ্যে। কৃষিবাস্তুবিদ্যা একযোগে একটি বিজ্ঞান, অনুশীলনের একটি সেট এবং একটি সামাজিক আন্দোলন এবং সাম্প্রতিক দশকগুলিতে কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার সম্পূর্ণরূপে ক্ষেত্র এবংগত কয়েক দশকে কৃষি ক্ষেত্র ও খামারের দিকে মনোযোগ দেওয়া থেকে কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার সমগ্র অংশকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি একটি ধারণা হিসাবে ক্রমবিকাশ লাভ করে।এখন এটি একটি ট্রান্সডিসিপ্লিনারি ক্ষেত্রকে উপস্থাপন করে যাতে উৎপাদন থেকে খাওয়ার পর্যন্ত খাদ্য ব্যবস্থার পরিবেশগত, সামাজিক-সাংস্কৃতিক, প্রযুক্তিগত, অর্থনৈতিক এবং রাজনৈতিক মাত্রা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
কৃষিবাস্তুশাস্ত্রের ইতিহাস
“এগ্রোইকোলজি” শব্দটি প্রথমবারের মতো ১৯২৮ সালে আমেরিকান কৃষিবিজ্ঞানী বাসিল বেনসিনের লেখনিতে দেখা যায়। তৎকালীন সময়ে কৃষিবিদ্যার গবেষণা প্রক্রিয়ায় বাস্তুসংস্থানের পদ্ধতি প্রয়োগের বিষয়েই তাঁর এগ্রোইকোলজি এর বোঝাপড়া সীমাবদ্ধ ছিল।এই ধারণাটি ১৯৬০, ১৯৭০ এবং ১৯৮০ এর দশকে ক্রমশ বাড়তে থাকে। ততদিনে, কৃষি-পরিবেশ ব্যবস্থার ধারণা মানুষের কার্যকলাপের ফলে শোষণের উদ্দেশ্যে পরিবর্তিত পরিবেশ ব্যবস্থার ধারণায় রূপান্তরিত হতে শুরু করে। ১৯৯০ এবং ২০০০ এর দশকে, কৃষি-পরিবেশবিদ্যা আরও বেশি বৈশ্বিক হয়ে ওঠে। কৃষি-পরিবেশ ব্যবস্থাগুলি এখন খাদ্য সম্পদ উৎপাদন, বিতরণ এবং ভোগের পুরো ব্যবস্থাকে বোঝার এবং সংজ্ঞায়িত করতে ব্যবহৃত হয়, এর সমস্ত উপাদান (কৃষি, কৃষিবিদ্যা, অর্থনৈতিক, পরিবেশগত এবং সামাজিক) নিয়ে।
কৃষিবাস্তুশাস্ত্রের প্রয়োজনীয়তা
নিবিড় এবং শিল্প কৃষির প্রতিক্রিয়ায় ক্রমশঃ ক্রমশঃ কৃষিবিদ্যা গড়ে উঠেছে। প্রকৃতপক্ষে, ২০শ শতাব্দী জুড়ে বিকশিত আধুনিক কৃষি খাদ্য উৎপাদনকে ব্যাপকভাবে বিকাশ করতে সক্ষম করেছে, কিন্তু প্রায়শই এটি একটি উচ্চ পরিবেশগত খরচের সাথে জড়িত।আজকের বিজ্ঞান সম্প্রদায় একমত যে কিছু পরিবেশগত সমস্যা আংশিকভাবে নিবিড় কৃষির কারণে ঘটে। উদাহরণস্বরূপ, কীটনাশকের ব্যাপক ব্যবহার এবং মাটির গুণমানের অবনতি, জীববৈচিত্র্যের হ্রাস, মাটির ফসলের একীকরণ এবং গ্লোবাল ওয়ার্মিং এর প্রভাব – এগুলি সবই আংশিকভাবে নিবিড় কৃষির কারণে হয়।ক্রমেই বেশি গবেষক, কর্মী এবং কৃষিবিদ আমাদের সমাজের কৃষি নীতি পুনর্নির্ধারণের পক্ষে সমর্থন জানাচ্ছেন, যাতে আরও দায়িত্বশীল এবং স্থিতিস্থাপক কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলা যায়। এগ্রোইকোলজি এই প্রয়োজন মেটানোর চেষ্টা করে কারণ এটি একটি আরও টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি ব্যবস্থা তৈরির লক্ষ্য রাখে।
কৃষিবাস্তুশাস্ত্রের প্রধান নীতি
এগ্রোইকোলজি, সমালোচনা সত্ত্বেও, জলবায়ু পরিবর্তনের মধ্যে এখনও কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে – যখন এর নীতিগুলি অনুশীলন করা হয়, তখন এটি আরও লাভজনক এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ খাদ্য সরবরাহের ফলস্বরূপ হতে পারে, বায়ু দূষণ হ্রাস করতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী খাদ্য বর্জ্য প্রশমিত করতে সহায়তা করতে পারে কারণ কৃষিবিজ্ঞান খাদ্য উত্পাদন সর্বাধিক করতে সহায়তা করতে পারে।
এখানে কৃষিবাস্তুশাস্ত্রের 13 টি প্রধান নীতি দেওয়া হয়েছে:
- পুনর্ব্যবহারযোগ্য: অগ্রাধিকারমূলকভাবে স্থানীয় পুনর্নবীকরণযোগ্য সংস্থানগুলি ব্যবহার করে এবং পুষ্টি ও জৈববস্তুপুঞ্জের যতদূর সম্ভব সংস্থান চক্র বন্ধ করে।
- যোগান হ্রাস: ক্রয়কৃত যোগানগুলির উপর নির্ভরতা হ্রাস বা নির্মূল করে।
- মৃত্তিকা স্বাস্থ্য: উন্নত উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য মাটির স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতা উন্নত করা, বিশেষত জৈব পদার্থ পরিচালনা করে এবং মাটির জৈবিক ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করে।
- প্রাণী স্বাস্থ্য: পশু স্বাস্থ্য ও কল্যাণ নিশ্চিত করে।
- জীববৈচিত্র্য প্রজাতি: কার্যকরী বৈচিত্র্য এবং জেনেটিক সম্পদের বৈচিত্র্য বজায় রাখে এবং উন্নত করে এবং ক্ষেত্র, খামার এবং ল্যান্ডস্কেপ স্কেলগুলিতে সময় এবং স্থানের সাথে কৃষিবাস্তুতন্ত্রে জীববৈচিত্র্য বজায় রাখে।
- সিনার্গ: কৃষিবাস্তুতন্ত্রের উপাদানগুলির (উদ্ভিদ, প্রাণী, গাছ, মাটি, জল) মধ্যে ইতিবাচক পরিবেশগত মিথস্ক্রিয়া, সমন্বয়, সংহতকরণ এবং পরিপূরকতা বাড়ায়।
- অর্থনৈতিক বৈচিত্র্যকরণ: ক্ষুদ্র কৃষকদের বৃহত্তর আর্থিক স্বাধীনতা এবং মূল্য সংযোজনের সুযোগ নিশ্চিত করে খামারের আয়কে নিশ্চিত করে এবং তাদের ভোক্তাদের চাহিদার প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম করে।
- জ্ঞানের সহ-সৃষ্টি: স্থানীয় ও বৈজ্ঞানিক উদ্ভাবনসহ জ্ঞানের সহ-সৃষ্টি এবং অনুভূমিক ভাগ করে নেওয়া, বিশেষত কৃষক থেকে কৃষক বিনিময়ের মাধ্যমে।
- সামাজিক মূল্যবোধ এবং ডায়েট: স্থানীয় সম্প্রদায়ের সংস্কৃতি, পরিচয়, ঐতিহ্য, সামাজিক এবং লিঙ্গ সমতার উপর ভিত্তি করে খাদ্য ব্যবস্থা তৈরি করুন যা স্বাস্থ্যকর, বৈচিত্র্যময়, মৌসুমী এবং সাংস্কৃতিকভাবে উপযুক্ত খাদ্য সরবরাহ করে।
- ন্যায্যতা: ন্যায্য বাণিজ্য, ন্যায্য কর্মসংস্থান এবং বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকারের ন্যায্য আচরণের ভিত্তিতে খাদ্য ব্যবস্থায় নিযুক্ত সমস্ত অভিনেতাদের, বিশেষত ক্ষুদ্র আকারের খাদ্য উত্পাদকদের জন্য মর্যাদাপূর্ণ এবং শক্তিশালী জীবিকা নির্বাহকে সমর্থন করুন।
- সংযোগ: ন্যায্য এবং স্বল্প বিতরণ নেটওয়ার্কগুলির প্রচারের মাধ্যমে এবং স্থানীয় অর্থনীতিতে খাদ্য ব্যবস্থাগুলি পুনরায় এম্বেড করে উত্পাদক এবং ভোক্তাদের মধ্যে নৈকট্য এবং আস্থা নিশ্চিত করুন।
- ভূমি ও প্রাকৃতিক সম্পদ পরিচালনা: প্রাকৃতিক ও জেনেটিক সম্পদের টেকসই পরিচালক এবং অভিভাবক হিসাবে পারিবারিক কৃষক, ক্ষুদ্র মালিক এবং কৃষক খাদ্য উত্পাদকদের চাহিদা এবং স্বার্থকে স্বীকৃতি এবং সমর্থন করে।
- অংশগ্রহণ:খাদ্য উত্পাদক এবং ভোক্তাদের দ্বারা সামাজিক সংগঠন এবংবৃহত্তর অংশগ্রহণকে উত্সাহিত করে সিদ্ধান্ত গ্রহণে যাতে বিকেন্দ্রীভূত শাসন এবং কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার স্থানীয় অভিযোজিত ব্যবস্থাপনাকে সমর্থন করে।
কৃষিবাস্তুশাস্ত্র এবং টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা(SDG)
সংযুক্ত জাতিসংঘ (UN) দ্বারা সংজ্ঞায়িত টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা (SDG) পূরণের ক্ষেত্রে কৃষিপারিবেশবিদ্যা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় হিসাবে দৃষ্টি আকর্ষণ করছে, যা ২০৩০ সাল পর্যন্ত একটি একীভূত এবং সার্বজনীন কর্ম হিসাবে বিশ্বব্যাপী উন্নয়ন এজেন্ডা নির্ধারণ করে।কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার অবস্থা সরাসরি বা পরোক্ষভাবে সকল লক্ষ্যকে প্রভাবিত করে। তবে, এই প্রবন্ধে আমরা মূলত সরাসরি প্রভাবগুলোর দিকেই মনোযোগ দেব। কৃষি ও খাদ্য ব্যবস্থার ধারণক্ষমতা উন্নত করে, কৃষি-পারিবেশবিদ্যা নিম্নলিখিত বিষয়ে অবদান রাখতে পারে:
- নিরাপত্তা (SDG 1)
- ক্ষুধা নিরসন (SDG 2)
- সুস্থতা ও সুস্থ থাকা (SDG 3)
- লিঙ্গ সমতা (SDG 5)
- মর্যাদাপূর্ণ কাজ ও অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি (SDG 8)
- দায়ীভাবের সাথে ভোগ ও উৎপাদন (SDG 12)
- জলবায়ু সংক্রান্ত কর্মসূচি (SDG13)
- স্থলজীবন (SDG15)
কৃষিবাস্তুশাস্ত্র জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় কৃষিবাস্তুশাস্ত্র:
কৃষিবাস্তুশাস্ত্র কীটনাশক বা রাসায়নিক সারের ব্যবহার হ্রাস করার প্রচার করে, যা প্রায়শই বায়ু দূষণে অবদান রাখে – কৃষিবাস্তুবিদ্যা পরোক্ষভাবে বায়ুর গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।কৃষিবাস্তুশাস্ত্রের অনেক অনুশীলন মাটিতে কার্বন শোষণ করতে সহায়তা করে। এটি শেষ পর্যন্ত মাটিকে স্বাস্থ্যকর করে যা আরও কার্বন শোষণ করতে পারে এবং বায়ুমণ্ডলে কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গমনের পরিমাণ হ্রাস করে। কৃষি পরিবেশগত অনুশীলনের অন্যতম সুবিধা হ’ল এটি কৃষিকাজের অনেক ঐতিহ্যবাহী, শক্তি নিবিড় অনুশীলনকে হ্রাস করে – সিন্থেটিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার এড়ানো হচ্ছে, যা উভয়ই নিবিড় শক্তি প্রক্রিয়া এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনে অবদান রাখতো।ফসল ঘূর্ণন বৃহত্তর বৈচিত্র্যের জন্য অনুমতি দেয়, যা কৃষিবাস্তুবিদ্যার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, কীটপতঙ্গ এড়াতে এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগের নেতিবাচক প্রভাবগুলি সহ্য করতে পারে এমন আরও স্থিতিস্থাপক কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে। কৃষি পরিবেশগত পদ্ধতিগুলি প্রায়শই সংরক্ষণ কৌশলগুলি ব্যবহার করে যেমন বৃষ্টির জল সংগ্রহের মাধ্যমে জলের ব্যবহার হ্রাস করা, উন্নত ড্রিপ সেচ এবং জল দক্ষ ফসল নির্বাচন করা। বৈশ্বিক উষ্ণায়নের মাঝে শুষ্ক জলবায়ুতে ভুগছে এমন দেশগুলোর জন্য এটি বিশেষভাবে উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।প্রায়শই, কৃষিবাস্তুশাস্ত্র কার্বন সিকোয়েস্ট্রেশনে সহায়তা করার জন্য এবং কৃষিকাজের জন্য বন কেটে ফেলার বিদ্যমান চাপ এড়ানোর জন্য গাছ এবং কাঠের ঝোপঝাড় বাস্তবায়নে উত্সাহ দেয়। অতএব, কৃষিবাস্তুশাস্ত্র বন উজাড় এবং পরে পুনঃবনায়নের প্রয়োজনীয়তা রোধ করতে সহায়তা করতে পারে।